市场营销

河南中烟“黄金叶”(天叶)品牌培育工作综述

王经纬 孙艳红    2017-12-15

  中原,一片古老而神奇的土地。华夏文明由此滥觞,唐宋繁华在此谱写。

  这里,不断续写着一个又一个经典……

  2009年,正是在这片土地上,有着“中式醇香第一支”美誉的“黄金叶”(天叶)问世了。

  工艺天叶 手捻精品

  如果说一个优秀品牌始于优秀的产品,那么优秀产品的起点无疑在于其对优质原料的苛求。

  伏牛山,西接秦岭东连南阳,这里不仅是我国南北方的分界线,同时也是黄河、淮河和长江三大水系的重要分水岭。

  “黄金叶”(天叶)所用主要原料便是生长在伏牛山脉海拔500~800米环境中的烟叶。

  白天,阳光轻柔地照耀着万物,恰到好处的能量让烟株的甜香渐渐积累;夜晚,雨露无声地融入大地,静谧温润的空气赋予烟株温和润泽的内涵。

  正是这得天独厚的生态环境,造就了此处独一无二的豫烟浓香型烟叶典范代表。而所谓“天叶”,更是撷取这其中寥寥数片的“上六片”烟叶精细制作而成。

  “只有达到工艺成熟后,一次采收调制的六片顶叶才能算得上‘天叶’。与中部腰叶相比,‘天叶’香气量更加饱满,易烤性和耐烤性更加优秀。”河南中烟工业有限责任公司技术中心副主任杨永峰介绍道。

  杨永峰所提到的工艺成熟,正是当年中国工程院院士朱尊权所领衔研发“工艺天叶”项目中的一项关键技术。通过应用该技术,上部烟叶在生理成熟后,还需经历一段时间的转化,从而使其化学成分逐渐趋于协调,达到符合工业生产要求的最适宜状态。

  《考工记》曾云:“天有时,地有气,材有美,工有巧。合此四者,然后可以为良。”而“天叶”的优秀也正源于此。

  于海娜,河南中烟黄金叶生产制造中心物流分中心手工选叶班组的一名普通选叶工人。从2009年走上工作岗位至今,她已经在这条选叶线上工作了8年。

  每天,她都要亲手从200公斤的片烟中精挑细选出最优质的烟叶,确保“黄金叶”(天叶)配方用叶色相表里一致,油分光泽均匀。

  “金叶制造美名传,选叶质量是源泉,轻拿慢翻着眼观,手摸细捻用心感……这是我们的选叶口诀,也是我们日常工作的标准,严格的精选、净选工艺标准就是为了保证生产出名副其实的‘黄金叶’(天叶)。”于海娜对记者说道。

  于海娜只是物流分中心选叶班组114名选叶工人中的一员。在选叶车间,处处可见选叶工人那专注的神情和熟练的挑拣动作。

  去芜存菁、披沙拣金,传统而朴素的手捻精神,不仅完美诠释着“天叶”独特的品格魅力,更是河南中烟对卷烟品质极致追求的生动写照。

  匠心独运 精益求精

  一块璞玉,只有经过能工巧匠的精雕细琢方能最终成器。

  一支高品质卷烟的诞生,同样如此。

  走进河南中烟黄金叶生产制造中心制丝车间,金灿灿的烟丝如一条散发着浓浓烟草香气的烟丝长河,源源不断在制丝线上流淌着。

  “要让好原料真正发挥作用,彰显其醇香本色,精益求精的加工制造工艺是关键。我们通过创新采用分段式烘丝工艺,最大限度保持烟草本香,尽可能降低制丝过程中烟叶的香气损失。”制丝车间主任廖伟介绍道。

  不仅是分段式烘丝工艺,为了确保“黄金叶”(天叶)的过硬质量,河南中烟还围绕卷烟外观质量、物理特性、化学成分、吸食品质等方面,不断强化科技创新和特色工艺升级。

  ——通过加强对氨基酸变化的控制,使烟叶糖氨充分降解、调和,从而有效提升卷烟的满足感;

  ——采用壁温控制为主、风温调节为辅的烘丝方式,变“蒸”为“烤”,使卷烟韵调更加丰富;

  ——通过制定专线生产标准,实行“小锅炒菜”、分组加工,确保对卷烟加工工艺的精细化控制。

  在这其中,最为核心的则是他们独创的“三烤、三润、三净”烟叶加工技术体系。通过采用独特调制工艺、分段复烤技术和“低湿慢烤”烟叶再烤工艺技术实现“三烤”,保证香气物质渐次生成和总量增加。在此基础上,再以“三润”技术,保护烟叶原有水分子,滋润增香,温润持水。最后依靠“三净”技术,净烟叶、净烟丝、净烟气,有效提高烟叶的香气。

  一叶一丝皆精品,一毫一厘见功夫。正是这份精益求精的工匠精神,造就了“黄金叶”(天叶)的高品质。

  醇厚雅致 引领消费

  正如《说文解字》所言:醇,厚也。

  或许是受中原文化熏染的缘故,“黄金叶”(天叶)从诞生之日起,便确立了自己“天然本色、成熟大气”的风格气质。

  作为一款高档卷烟,“黄金叶”(天叶)在外包装上坚持“环保、简约、高尚”的设计理念,以白色作为主色调,不落俗套,体现出大巧若拙、返璞归真的雅致本色。

  而更令人意想不到的是,“黄金叶”(天叶)的这一独特品质,竟在不知不觉间,悄悄改变了不少人的习惯。

  12月7日,在江苏南京卓杰烟酒店,零售客户胡金秋正在盘点两个多月积攒下来的20条“黄金叶”(天叶)。

  “眼看快到年末了,不少新人把自己大喜的日子定在了元旦,我发现最近几年选择‘黄金叶’(天叶)作为婚庆用烟的消费者越来越多。”胡金秋笑着说道,“他们说就因为这烟雅致、上档次。”

  事实上,不光是在婚庆市场颇受欢迎,在传统消费领域,“黄金叶”(天叶)的发展速度同样不容小觑。

  根据对零售客户卷烟品牌销售情况的调查,几乎每逢佳节,“黄金叶”(天叶)的销量曲线都会呈现出快速攀升的态势。

  面对这样的市场需求,究竟该如何应对?尤其在全国卷烟市场竞争日趋激烈的大背景下,是满足短时间的爆发式增长还是谋求更加长远的未来?对于这一问题,河南中烟有着清醒的认识。

  “要把维护产品状态作为品牌培育的根本,在货源投放方面坚持稍紧平衡策略,千方百计确保‘黄金叶’(天叶)的持续顺销状态。”在河南中烟市场营销中心总经理肖洪看来,把“黄金叶”(天叶)做成一支高档烟,考验的是河南中烟的生产能力,而让“黄金叶”(天叶)成为一支高档畅销烟,考验的则是河南中烟品牌培育的定力。

  事实证明,正是河南中烟这一明确且坚定的营销思路,使“黄金叶”(天叶)成了越来越多零售客户眼里的“金娃娃”。

  “在我们店里‘黄金叶’(天叶)的销售情况一直很不错,尤其到了接近年终岁末的时候,都得提前筹备货源。你看这是我上周进的5条‘黄金叶’(天叶),这周刚过去一半就卖得只剩几盒了。”在江苏苏州,天虹烟酒店零售客户吴志刚打开货柜对记者说道。

  金杯银杯不如消费者的口碑。如果说市场永远是产品最好的试金石,那么经过8年历练的“黄金叶”(天叶),如今已浴火成“金”。

来源:河南中烟