浅析精益价值流分析在卷烟物流的运用

2018-01-09作者:汪学良

  近年来,随着国家局精益管理的提出,价值流分析被广泛运用于烟草行业,并发挥出积极作用。价值流是把流程中的活动细分成增值活动和非增值活动,如供应链成员间的沟通,物料的储存与运输,生产计划的制定和安排以及原材料到产品的物质转换过程等,从价值和浪费的角度来记录流程。合理运用价值流工具,可以找出企业生产经营活动中存在的不足并加以改善,对于一个企业的良好发展具有非常大的意义。

  卷烟物流作为卷烟营销活动的重要一环,面对日渐庞大的市场需求,卷烟的仓储、分拣及综合管理的工作也面临不小的挑战。价值流分析就是先对物流运作过程中的现状进行分析,分析每个工序和环节中的增值与非增值活动,针对物流配送的各个环节,记录相应的时间,了解分析物流信息传递的路径和方法,然后根据分析情况来判别和确定出浪费所在及其原因,为消除浪费和持续改善提供目标。最后根据烟草物流配送中心的实际情况,设计出新的价值流程,为未来的运作指明方向。

  现状分析

  有别于工业生产和物流运作角度上分析的“八大浪费现象”,商业企业的浪费现象更多地表现为服务流程、工作效率、人员素质等各方面的缺陷、不足、短板等问题,因此不能直接套用八大浪费现象,毕竟烟草商业企业的浪费点与工业企业约有差异。而通过对卷烟物流作业流程中各环节的实际情况和各项数据分析可知,卷烟物流作业流程中主要存在的问题是:部分环节等待时间过长,作业人数过多,有效作业时间较短,设备综合效率较低以及重复作业多等。

  部分环节等待时间过长,在物流配送的过程中,补货、开箱和分拣环节存在等待时间,而且普遍时间过长。另外,作业人数在补货、装箱环节的人数一般较多,效率较低。而在卷烟出库环节以及物流分拣各环节时间较长,而有效作业时间较短,效率也较低。

  另外,在卷烟物流配送流程中重要的分拣环节也会出现其设备使用率较低的情况,而验货环节也是存在重复性,导致人员及时间浪费,物流流程效率较低。

  价值流的运用

  价值流具有三个特点:隐蔽性,连续性和周期性。首先它是无形的却真实存在于整个供应链的运作过程中,需要有关人员去挖掘。另外,它并不是某个时间段或者哪个环节才出现的,而是在整个供应链上连续不断地进行的。还有,产品有其生存周期和生命周期,产品的生产、销售随着季节不同和某个时间段有其周期性,也体现出价值流运作的周期性。

  那么,如何将价值流工具运用到实际的卷烟物流中,主要分为价值流分析流程与及价值流绘制流程两个方面,下面以仓储为例说明。

  基于DMAIC精益改善环,将操作流程分为五大部分:建立流程档案,绘制价值流图,识别改善重点,问题点分析以及计划实施总结。其中,又分为九个步骤,填写流程档案卡,环节耗时自动统计,进行工作质量综合评价,绘制价值流图,通过综合评价及流程欠缺性等方面识别改善重点,填写精益物流仓储六大浪费点检表,原因分析,制定改善计划,实施、总结巩固措施。

  结合原有卷烟物流仓储的作业流程,通过对卸货,扫码入库等环节记录节点时间,等待时间,有效作业时间以及作业人数等一系列数据,进行价值流分析,判别和确定物流仓储的浪费点,接而进行原因分析和制定改善计划,从而提高物流仓储的作业效率,对整个卷烟物流作业起到促进作用。

  上面以卷烟物流仓储为例进行价值流分析,而价值流具有连续性,对整个卷烟物流配送流程的各个环节同样适用。所以了解价值流的基本特点,掌握价值流的基本规律,合理运用价值流工具,对于整个卷烟物流来说具有非常大的促进意义。

  任何企业的良好发展都离不开科学的管理,也只有运用科学的方法才能更好地找出企业所存在的隐性问题,并以科学,系统的方法进行解决,从而改善企业本身,提高企业效益。卷烟物流同样也是如此,对卷烟物流配送过程进行梳理,采用价值流工具进行分析,找出价值和浪费点,并对浪费进行根除,才能提高作业效率,实现均衡生产,科学运作。

来源:烟草在线
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