山东中烟:科技创新添动力 品牌发展赋新能

2020-06-28作者:刘晓燕 任浩

2019年,山东中烟“泰山”品牌家族喜添新成员,“泰山”(金将中支)、“泰山”(常胜将军)两款新产品以别具一格的包装、独具特色的品质、精益求精的工艺满足了不同消费者的需求,赢得了市场的认可。这是山东中烟技术研发工作求新求变、突出特色研发思路的具体体现。

近年来,山东中烟技术中心紧紧围绕“泰山”品牌高质量发展目标,按照山东中烟党组提出的“重在状态、重在提升、重在持续”指导思想,在产品研发、科技创新、技术研究等方面取得长足发展。研发工作中,他们按照山东中烟党组书记、总经理王建勇“把握主流、彰显特色”的要求,系统推进产品创新升级、创新平台建设、项目研究引领、创新基础提升、质量监督保障、科技队伍建设等重点工作,以科技创新带动产品创新,开发出了多款特色鲜明、亮点突出、市场认可度高的卷烟新产品,为“泰山”品牌发展赋予了新动能。

党建凝聚力量 行动书写担当

思想是行动的先导。如何把研发人员的思想凝聚起来,把大家的干劲鼓起来?党建成为研发工作的力量之源。

为充分发挥党组织战斗堡垒作用,实现党建工作与产品研发有机结合,技术中心党委在党建工作中努力做到知行合一。“知”是加强理论学习。技术中心党委专门出台党委理论学习中心组学习实施办法,制定学习计划,真正做到有计划、有落实、有检查。2019年,技术中心党委组织集中学习9次;各党支部在坚持日常学习的基础上,举办专题党课10次。随着学习的不断深入,技术中心工作人员不论是精神面貌还是工作作风均有了较大转变。“行”是在研发工作中,以行动落实“创新、实干、担当”精神。“知”“行”有机结合,最终的落脚点是打造特色明显的卷烟新产品。

在“不忘初心、牢记使命”主题教育开展过程中,技术中心党委按照“守初心、担使命,找差距、抓落实”总要求,把学习教育、调查研究、检视问题、整改落实贯穿主题教育全过程,推动理论学习往深里走、往实里走。主题教育开展时,正值“泰山”(金将中支)与“泰山”(常胜将军)研发关键阶段。扎实深入的理论学习,支撑着他们不断攻坚克难、突破瓶颈,确保产品如期顺利上市。

今年春天,面对新冠肺炎疫情,技术中心党委副书记、主任刘所锋于复工复产前三天驱车赶到青岛,确保11名异地工作人员全部按期回到工作岗位。当时正是疫情防控关键时期,青岛的天气依旧寒冷,研发人员住在没有暖气的房间里,在青岛卷烟厂连续封闭四十余天,工作也受到诸多条件限制,但是这些丝毫没有影响大家的工作热情。他们互相鼓励、互相扶持,没有上下班、没有周末,有的只是做好新产品研发和老产品维护的干劲以及工作进度不能落下的信念。

技术中心党委还积极创新党建工作形式,探索推行党委理论学习中心组学习与红色教育、主题党日活动相结合的新模式。他们以党建带动群建,通过组织乒乓球比赛等参与性强的活动,既促进了各岗位人员之间的互动交流,又增强了组织凝聚力。他们通过为党员过“政治生日”、组织党员重温入党誓词,引导党员不忘初心、牢记使命。扎实有效的学习、丰富多彩的组织活动,让广大党员增强了党性修养,时刻以共产党员的标准严格要求自己。

技术中心产品开发一室副主任、共产党员刘永新是研发团队中的杰出代表。“泰山”(常胜将军)开发设计过程中,他时刻牢记初心,以身作则,率先垂范,带领团队成员认真研判、细致比对,在叶组、香料、工艺、材料研发设计上力求做到极致。怎样才能使产品更加贴近市场、贴近消费者?这是他思考最多的问题。他不断尝试,调研、优化、设计,几个程序同时推进、多次循环,最终成功研发出消费者认可的产品。疫情防控期间,刘永新家里两位亲人离世。然而他并没有因此耽误工作,而是处理完相关事情后迅速回到工作岗位,调整状态,继续和同事一起奋战在产品研发的“战场”上……

突出产品特色 抢占发展先机

2019年年初,在山东烟草工业系统工作会议上,山东中烟新一届党组对技术研发工作提出明确要求:“新产品研发要做到极致,体现爆发力。”

2019年“泰山”(金将中支)上市以来,一直备受消费者青睐。卷烟市场竞争激烈,各家工业企业新产品层出不穷,为什么大家对“泰山”(金将中支)情有独钟?因为它具备了与众不同的特色。

只有找准特色,把研发工作做到极致,产品才能拥有爆发力。为实现这一目标,技术中心按照山东中烟党组提出的“坚持中式卷烟发展方向,加强市场需求研究,从消费者中来,到消费者中去”的研发思路,与营销中心联合成立“泰山”(金将中支)项目组。经过深入的市场调研与综合分析,在广泛征求工商零消多方意见的基础上,历时一年多精心研发,终于成功研发出“泰山”(金将中支)。

“‘泰山’(金将中支)的特色,体现在烟支、文化、吸味、技术等多个方面。”谈起研发过程,技术中心产品研发三室副主任、“泰山”(金将中支)研发小组负责人郑宏伟感触颇深。在他看来,“泰山”(金将中支)继承了“将军”卷烟深厚的文化基因,宽盒中支的包装具有较强的辨识度。技术研发团队从玫瑰香、肉桂香、糯米香等香韵中多次试验、反复推敲,最终确定为“稻花香”香韵。在工艺处理环节,他们还借鉴了雪茄烟处理工艺,储叶时间达24小时以上。

正是这些匠心独运之处,让“泰山”(金将中支)脱颖而出,一上市就受到广泛关注,山东中烟也凭借这款产品在中支烟市场上占据了一席之地。

2019年推出的“泰山”(常胜将军)同样把彰显特色作为研发重点。技术研发团队按照“国际风味、中式传承”的设计思路,通过精准设计、认真研判、比对分析,在叶组、香料、工艺、材料研发设计上力求做到极致。为稳定产品风格、质量,他们采取“多产地、多等级、小比例、全叶位”方式开展叶组设计,同时注重传承“将军”产品风格,进行香精香料自主调香设计和卷烟材料匹配性组合设计。为彰显特色,他们以高强度工艺处理理念设计工艺加工参数和路线,最终成功推出“泰山”(常胜将军)。

无论是新产品还是研备产品,技术中心均把彰显特色作为首要研发目标。今年,他们以技术融合应用为手段,聚焦一、二类卷烟产品,陆续启动了19款研备产品的开发项目,涵盖18个价位段的新品类卷烟,为快速满足市场需求做好了准备。

以创新谋发展 实现精准发力

非新无以为进,非新无以图强。唯有创新,企业方能勇立潮头。

研发工作中,技术中心坚持做到项目引领、创新驱动。他们以编制规划引领创新,谋划了九个关键领域技术布局和七大重点工程;强化“一体两翼四助推”全员创新体系建设,即技术中心为主体、两个行业工程中心为两翼、四个卷烟厂科技委为助推器,明确科研导向,做到精准发力;推动开放融合创新,探索形成协同创新、优势互补、互利共赢的对外合作运行机制和工作模式,2019年山东中烟获专利授权30件,其中发明专利8件。截至2019年年底,山东中烟有效专利拥有量达446项,其中发明专利156项、实用新型专利253项,为企业高质量发展打下了坚实的技术基础。

为做好中式卷烟技术升级,给“泰山”系列卷烟提供技术支撑,技术中心聚焦原料使用、卷烟调香技术、材料技术等,对关键核心技术进行不断提升,并取得阶段性成果。

以卷烟调香技术为例,2019年,技术中心在自主调香、功能性香基板块替代、单体香原料开发应用、自主调香体系构建四方面取得了长足发展,参与完成的数字化调香项目获国家局科技进步一等奖。

先人一招方能快人一步。今年,技术中心成立了自主调香研发团队,并制定了《山东中烟提升烟用香精香料核心技术自主研发和自我保障能力专项工作方案》,计划用3年左右时间,基本形成保障有力、自主掌控的卷烟调香保障体系,大幅提升山东中烟烟用香精香料核心技术自主研发水平和自我保障能力。

勇攀登不放弃 以匠心铸精品

谈起技术研发工作,有着30多年从业经历的技术中心副主任孟广宇深有感触地说:“我们面前是数以万计的广大零售客户、消费者,身后是山东中烟全体干部职工,这包烟我们必须做好。”这也是山东中烟技术研发团队做好每一包“泰山”卷烟的初心。

卷烟从研发到上市是一个漫长而枯燥的过程。手工打烟、单料烟评价选取、叶组配方设计、香料评价选取、样品评价……配方有任何调整,这些程序都要重来一次。而要打造出让市场接受、让消费者满意的产品,需要反复进行调整、试验。去年上市的“泰山”(常胜将军)就历经了5000余次试验。从量变到质变,要求技术人员既有过硬的专业素质,又耐得住寂寞。“看到产品能够被广大消费者接受,成就感就会油然而生。”孟广宇说。

评吸卷烟是研发人员每天都要重复的工作。通过不断评吸对配方进行调整,其中的辛苦可想而知,但技术研发团队的30余人都咬牙坚持了下来。支撑他们的,是做好每一包“泰山”卷烟的信念。

研发产品要经反复锤炼,维护产品同样需要精益求精。一份卷烟产品配方只有两张A4纸,但是每一批原料的产地、年份、等级不同,配方中的使用量也有所不同。这些千变万化的原料,只有经过维护人员的“妙手”,才能确保消费者拿到手的卷烟具有“不变”的味道。从“变”到“不变”,考验的就是技术人员的功力。

技术中心产品设计员王强主要从事产品维护和新产品研发工作,曾参与“泰山”(琥珀)、“泰山”(金将中支)等的开发工作,并独立承担“泰山”(金将中支)、“泰山”(硬红八喜)等的维护工作。在王强看来,产品维护过程中最重要的就是稳定。每一轮产品维护,都要经过多个环节,一个环节出了差错,就可能导致成品卷烟的口味出现差异。为了做到稳定,王强一直默默努力,他也因突出的工作成绩被评为山东中烟“优秀青年岗位能手”。

作为山东中烟技术研发团队的新生力量,王强和他的同事们被寄予厚望。参与卷烟市场调研、到原料产区了解烟叶生产情况、参加各种知识培训、参与新产品开发与维护……他们将继续秉承工匠精神,以泰山“挑山工”的担当,肩负起技术研发工作的重任。

使命在肩,任重道远。2020年是山东中烟高质量发展全面起势之年。乘着这股东风,山东中烟技术研发团队将坚持“三个重在”指导思想,以“泰山”品牌培育为中心,以科技创新为动力,打造推动企业创新发展的新引擎,为企业高质量发展注入活力。

来源:山东中烟
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