烟草农业

湘叶为什么这样“香”

杨悦 肖文峰 段潇潇    2017-5-4

  “惊蛰春分升温快,大穴深栽莫懈怠。要想烟苗长得好,施肥除草防虫害……”初到郴州桂阳烟区,记者就被这悬挂在许多户烟农家中的《农事要点》所吸引。一位烟农对记者说:“这可是我现在种烟的‘教科书’,里面图文并茂,该怎么做都写得明明白白,有这么全方位的指导,我们肯定能按要求种好烟叶。”

  近年来,高企的库存,“压”得许多工业企业喘不过气。工商衔接困难、原料调拨困难的情况,在许多烟叶产区不同程度存在,烟叶生产调拨工作似乎已“阴云密布”。

  相比之下,湖南烟区却“阳光灿烂”:烟叶生产规模稳定在310至330万担,年度变化幅度在5%之内;2017年计划网签率达到100%,是全国首个全面完成计划网签的省份;工业企业对湖南烟叶保持着旺盛的需求,国内销售烟叶占比从2012年的7.4%上升到2016年的8.4%;2016年烟叶生产税利较2012年增长17.33%,烟叶生产利润较2012年更是大幅上升近25%,烟叶生产效益不断提升……

  看起来,这样一份倍受农户好评的《农事要点》,可能就是湖南烟叶保持“稳控自如、供需平衡、效益递增”良好态势的“奥秘”所在。

  坚持市场导向 增加有效供给

  “与生产技术相比,更关键的是发展方式上的宏观决策。毕竟造成原料库存高企的原因有很多,尤其值得关注的是当前工业企业原料中总量、等级、区域、结构矛盾都很突出,这就要求我们商业企业必须提升原料的有效供给能力。近年来,湖南省局(公司)严格按照行业要求,不折不扣执行烟叶总量守红线的要求,同时不断加大推进烟叶计划资源市场化配置改革力度,坚持以需定购、以购定产。”湖南省局(公司)副总经理李民灯开宗明义地介绍说。

  为实现这样的目的,从2014年开始,湖南省局下决心开展烟叶计划资源市场化配置改革工作,将当年的烟叶生产计划按照工业需求占比60%、种植基数占比40%重新分配。

  湖南省局改变以往先在内部确定种植计划再与工业企业签订协议的模式,先确定协议,根据工业需求情况再确定各产区种植计划,在当年就取得了良好效果,2017年实现100%按市场需求下达产区烟叶生产收购计划。其中郴州、永州两个典型浓香型产区收购计划达到全省总量的50%。

  对此,湖南省局烟叶处处长肖汉乾深有感触,他说:“最大的好处是真正发挥了市场配置资源的决定性作用,尽可能减少行政、人为因素对烟叶计划配置的干扰,也将市场的压力传导给各烟叶产区,调动起各产区公司不断提升烟叶品质、强化风格特色的积极性,不断增强湖南烟叶的市场竞争力。在各产区公司的共同努力下,目前湘南浓香型烟叶在全国市场仍保持着供不应求的良好状态,湘西北山地特色中间香型烟叶也基本保持供需平衡。可以说,这项改革已经成为湖南烟叶近年来保持持续健康发展最关键的原因。”

  突出风格特色 注重技术落地

  虽然通过开展烟叶计划资源市场化配置改革,湖南烟叶的有效供给能力明显提升,但随着烟叶市场竞争的日趋激烈,该如何保持住湖南烟叶的市场竞争力?面对这一问题,湖南省局(公司)局长(总经理)樊建峰旗帜鲜明地表示:“烟叶质量和特色就是生命力,就是竞争力。”

  这一态度,也早已成为湖南烟草人的共识。对用途单一的烟叶来说,过硬的品质、鲜明的特色,是保持自身竞争力的法宝。要保持过硬的品质和鲜明的特色,就必须充分发挥自然优势和技术优势。而唯有将先进适用的生产技术落实到位,才能让烟叶产区的自然优势得到最大程度彰显,也才能使得烟叶原料的竞争优势长存。

  土壤保育、烟稻轮作、培育壮苗、绿色防控、标准化生产、上部叶4至6片一次性成熟采烤……看似都是行业技术推广的“熟面孔”,那湖南浓香型烟叶供不应求的背后,又有哪些独到的先进技术呢?

  面对记者的提问,湖南省局烟叶处副处长肖元春笑着解释说:“技术上并没有什么秘密,我们近几年的精力都集中在如何让行业推广的技术真正落地上,将‘规范动作’保质保量做好。毕竟烟叶是靠千家万户烟农种出来的,只有烟农们都能接受并将技术要求变为自己的种植习惯,湖南烟叶的风格特色才能突出、稳定。”

  为确保技术落地,湖南省局(公司)每年下发技术推广方案,各烟叶产区则结合自身实际情况及工业企业相关要求,优化技术方案,并采取多种形式,推广先进的生产技术。“比如我们桂阳县局就为烟农印发《农事要点》,并以金叶夜校、现场会等形式,在烟叶生产关键时段,由烟站工作人员现场为烟农讲解。市局、县局也组建了相应的考核组,不定期对技术推广工作进行考核,以督促技术真正落实到位。”桂阳县局副局长陈瑞忠对记者介绍说。

  发挥传统经验 充分结合实际

  将行业要求的“规定动作”保质保量做好,固然可以全面提升烟叶品质,但是要体现出烟叶的“个性”,就必须在“自选动作”上下功夫。而在“自选动作”的选择上,湖南烟区将目光牢牢锁定在传统经验上。

  传统种植经验,是农户在长期生产劳作中的宝贵积累,是被实践证明了的好的种植技术,也是深深镌刻在湖南烟叶上的标签。“比如施用火土灰,本是郴州农户总结出的好经验,这种做法能够有效改良土壤,提升烟叶品质,是形成湖南浓香型烟叶‘浓、甜、透、厚’风格特征的关键措施。”肖元春对记者举例说。

  虽然施用火土灰有着明显的优势,但值得注意的是,农户自己制作火土灰,在焚烧、堆捂的过程中,既会影响环境,又有引发森林火灾的隐患,而且农户普遍凭经验施肥,用多少、怎么用,行业难以“监管”。“为此我们在2017年开展技术攻关,利用内部技术人员的优势,实现工业生产火土灰的目标。而且依据对土地测量的结果,明确提出每亩土地施用量要在15至20担。”肖元春介绍说,“我们就是要用现代技术手段让传统经验发挥更大的作用,进一步彰显湖南烟叶的风格特色。”

  传统经验之所以好,是由于其与当地自然地理环境紧密结合。近年来,受多方因素共同影响,历史罕见的极端天气在我国各地多有出现,甚至已经成为常态。如何顺应当前天气情况,总结适用技术,成为湖南烟草人面对的又一难题。

  对此,郴州市局(公司)烟叶生产经营部副主任成军平对记者说:“比如郴州地区已经持续几年的‘春寒’,对于育苗、移栽影响很大。传统经验是好,但在组织烟叶生产过程中我们也绝不能拘泥于传统经验,必须结合实际情况,创造性地开展工作。”

  为此,郴州市局(公司)经过不断总结、尝试,成功总结出两段式育苗的新方法。所谓两段式育苗,是指先进行漂浮育苗,让烟苗均衡吸收营养,平衡发育,再利用托盘育苗,使烟苗从水根增发出旱土根,形成足以抵抗低温的壮苗,而且没有还苗期,确保烟苗能够早生快发,极大地提升了烟叶品质。

  “归根到底,还是要顺应自然条件,结合实际选取、改进先进的生产技术,并将这些技术落实到位,才能让湖南烟叶始终保持竞争优势,为行业品牌发展更好服务。”李民灯总结。

来源:新烟草
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