烟草农业

四川什邡:中国雪茄之乡新征程

龙俊    2016-11-7

  “五年内我们要打造一个雪茄风情小镇,绘就四川生态文化旅游的一张新名片。”日前,在德阳什邡市,什邡市委书记季涛展示出什邡未来发展的一张重要蓝图。

  什邡市,种植晒烟历史超过400年,1983年被国家列为名晒烟生产县,2007年什邡市荣获“中国雪茄之乡”美誉。什邡以特有的身份,清晰标识出其在中国雪茄产业中不可复制的地理坐标。

  这个与雪茄结缘超过400年的神奇地方,已勾勒了雪茄产业发展新目标:夯实现代烟草农业基础、依托四川中烟长城雪茄烟厂扛起中式雪茄研发大旗,在农业、工业的基础上发展特色旅游,力争在5年内打造一个雪茄风情小镇,形成“一环、两带、双核”的产业布局。“三产并举”,开启中国雪茄之乡新征程。

  北纬30度独特的什邡雪茄烟叶

  什邡市师古镇,什邡烟叶种植核心区之一。10月,烟农刘祥洲上一季的烟叶早已变成了钱,收入超过2万元,开始筹划下一季的种植计划。和众多什邡烟农一样,刘祥洲世代种植烟叶。用他的话来说,这块土地独一无二,别的地方想吃这碗饭还不行。

  种植雪茄烟叶400年,什邡有何优势?

  有人研究发现,北纬30度是一个神秘地带。大自然的神奇魔力,在这一线孕育了四大古代文明,而且造就了众多世界知名品牌。而什邡恰处于这一神秘地带,它地处成都平原西北部,属于亚热带湿润气候区,全年气候温和,日照充足,雨量充沛。土壤属紫色土类型,种烟区多为新冲积油沙土壤,土壤肥力较高,矿物质硬氧元素丰富,非常适合烟叶生长。

  所谓“色黄、灰白、味淳、气香”正是什邡晒烟的特点。特别是位于师古镇大泉坑村一带,就有清澈甘洌涌泉一眼于此,素以出产高品质晒烟著称。

  地理环境得天独厚,什邡种植晒烟始于明末清初,距今已有400余年历史。明清两代,什邡晒烟长期作为贡品献入宫廷,供皇室享用。

  历史上,在烟叶收获季,常有外地买家涌入什邡,抢购什邡顶级雪茄烟叶。业内人士评价,虽说古巴、多米尼加、洪都拉斯和西班牙等国都能生产相当好的精品雪茄烟叶,但即便是古巴雪茄,也不具备什邡雪茄烟叶那种独有的味道。

  长城雪茄烟厂技术中心宋世旭常年与全球各地的雪茄烟叶打交道,早已将什邡本地烟叶的特色摸得很熟。“什邡雪茄烟叶,已经成为了中式雪茄不可或缺的重要原料。”宋世旭介绍,目前什邡除了主要种植柳烟和毛烟两大品种,还有从国内外引进的其他品种搭配种植。

  近水楼台先得月,拥有师古镇大泉坑村一带所产顶级烟叶,成为四川中烟长城雪茄烟厂中式雪茄的天然优势。

  品质得天独厚助农增收致富

  “什邡烟叶品质好,是老百姓增收致富的重要来源。”什邡市委常委、副市长赵科介绍。近年来,什邡晒烟宜种区面积达到12万亩,常年种植面积5万亩左右,是中国最大的雪茄烟叶种植基地。“烟苗由政府、企业、大泉坑晒烟种植专业合作社共同组织提供,根据烟农报名种植的亩数发放,长城雪茄烟厂等生产企业补贴大部分成本,让烟农得到实惠。”师古镇农业服务中心相关负责人说。

  种植成本降低只是一方面。包括长城雪茄烟厂、烟草公司、当地政府等投入资金,在什邡积极探索现代烟草农业的发展之路,经过连续几年的打造,包括师古镇等烟叶种植示范区的规模化经营、集约化生产初见成效。

  各方对现代烟草农业基础设施的投入,让烟区居民得到实惠:不少村民小组的乡村道路拓宽,甚至部分村民家门口建起了体育广场等,夯实了精准扶贫基础设施。

  规模化、集约化的生产,在确保烟农增收的同时,对烟叶的品质把控也进一步提高。

  一方面,把急功近利的化肥“补药”降下来;另一方面,润物细无声的绿色“营养”要跟上去。

  于是,什邡开展种植紫云英改良土壤试点工作。紫云英固氮能力强,氮素利用效率高,株体腐解时对土壤氮素的激发量很大。虽然种植紫云英的田块在当年不能种烤烟,但烟农可以选择在其他新的田块里种。烟农在正常种烟的同时实现了烟田轮作,使土壤变得肥沃,烟叶质量明显提高。

  现代化企业最中式的百年雪茄技艺

  距离什邡最好的雪茄烟产地不到10公里,坐落着设计产能50亿支、全球最大的单体雪茄工厂——四川中烟长城雪茄烟厂,厂区红色的建筑错落有致。从空中俯瞰什邡市,长城雪茄烟厂是耀眼的城市地标。

  古巴九级卷烟大师阿伦·贝拉斯科·拉夫斯参观完长城雪茄烟厂后曾称赞:“这是我见过的最壮观、设计最合理的雪茄烟厂。”

  传承百年雪茄工业文明

  在什邡市委、市政府相关负责人看来,长城雪茄烟厂是支撑什邡长城雪茄之乡的核心:一方面,什邡最好的烟叶在这里得以升华;另一方面,长城雪茄烟厂传承了中国最深厚的雪茄工业文明。基于此,什邡雪茄之乡才有了雪茄文化根基,继而延伸发展旅游产业。

  长城雪茄烟厂80岁的退休专家黄炳福仍然喜欢去厂里转转。小时候家里穷,黄师傅不到10岁便开始在雪茄作坊当学徒。对于长城雪茄烟厂的历史,黄师傅如数家珍。

  什邡手工卷制雪茄烟的历史最早可以追溯到1895年,当地诞生了第一个手工雪茄作坊。据考证,这是中国最早生产雪茄的作坊。

  1918年,中国雪茄史迎来一个标志性事件:什邡益川工业社宣告成立,益川工业社有符合现代工业标准的工房和工人,生产多种规格、多个牌号的雪茄,这意味着中国雪茄生产由作坊式转为企业化。到1940年,益川工业社年产雪茄1亿支,畅销四川,远销西部和北方,是当之无愧的翘楚。

  益川工业社便是长城雪茄烟厂的前身。经过几代人的努力,传承历史技艺,不断开拓进取,长城雪茄烟厂早已成为国产雪茄领军企业,并长期保持领先地位,什邡雪茄工业就此奠定其在中国雪茄史上的领军地位。

  长城雪茄烟厂手工卷制车间内,卷制大师李秋月、刘浩、刘长勇形成了风格各具特色的卷制流派。

  虽然距离黄炳福首次卷制雪茄已经过去70多年,时间之河静静流淌,但在长城雪茄烟厂年轻大师们的身上,黄炳福看到追求极致的精神始终没变。而这也是四川中烟“宽窄”文化所提倡的,坚守优良传统与创新开拓并行不悖。

  扛起振兴中式雪茄大旗

  “建设国产雪茄第一基地、创建世界雪茄知名品牌”,这是国家烟草专卖局给四川中烟长城雪茄烟厂提出的目标。

  中式雪茄历史悠久,但与古巴、欧洲、美国等地的雪茄的影响力还有差距。作为国产雪茄领军企业,四川中烟长城雪茄烟厂肩负振兴中式雪茄的大旗。

  作为中式雪茄的领军企业,四川中烟长城雪茄烟厂在传承中国百年雪茄传统技术的基础上,通过不断挖掘提炼,在烟叶种植、原料配方、加工卷制、醇化保养等方面形成了多项特色工艺技术,创新形成了原料冷冻、冰川水源、秘制发酵、大师技艺、支支检测等五大核心工艺,在国内处于领先地位,代表了中国雪茄技术水平高度,中式雪茄风格突出。

  在四川中烟2016年工作会议上,四川中烟负责人对雪茄烟发展提出了明确的要求:在“十三五”期间,四川中烟为雪茄烟发展制定“五个一”工作目标,即“一个高端品牌、一套中式雪茄标准、一支雪茄专业队伍、一套适应市场竞争的机制、一个雪茄风情小镇”。

  五年内打造雪茄风情旅游小镇

  体验中国雪茄之乡的什邡魅力,探讨中式雪茄产业标准,为中国雪茄产业的发展出谋划策……今年二季度,“2016中国什邡雪茄产业发展研讨会”在什邡召开。在提升烟业种植水平、壮大雪茄工业的基础上,做好旅游业成为共识。而5年打造出雪茄风情小镇的计划更是吸引各方关注。

  雪茄风情小镇是啥样

  据介绍,什邡将以雪茄文化为依托,五年内打造一个集旅游、休闲、度假、观光、体验于一体的雪茄风情旅游小镇。

  雪茄风情小镇建设主要包括三部分,即利用地处什邡城区东部的老烟厂改造建设“雪茄LOFT场馆”;利用什邡晒烟核心种植区师古镇大泉坑村建设“雪茄庄园”;在师古镇红豆村建设“什邡132红豆爱情公园”。届时,什邡雪茄风情小镇将成为四川生态文化旅游的一张新名片。“依托农业和工业,大力发展文化、旅游业,将为什邡雪茄产业发展插上翅膀。”赵科认为,这将提升中国雪茄之乡的品牌影响力。影响力提升,又会反过来推动什邡雪茄农业和工业的发展,形成良性循环。

  在赵科看来,国内虽然有其他地区也在建雪茄小镇,但要么这些地方缺农业根基、要么缺工业心脏,都不如什邡打造雪茄小镇的先天条件优良。

  推进建设中国雪茄文化博物馆

  据介绍,什邡将建成中国雪茄文化博物馆,该馆将成为中国唯一一家雪茄综合性博物馆,展示和传承中国雪茄历史和文化。

  走入长城雪茄烟厂大门,左侧一栋造型独特的大楼引人关注。据介绍,这是长城雪茄烟厂为雪茄文化博物馆预留的空间。

  雪茄文化博物馆主要展示包括反映烟草及雪茄制品的起源、传入、生产等方面的代表性物品,雪茄烟叶、雪茄制品生产相关物资设备等代表性物品及有关雪茄文化的报刊、杂志、书籍等文字资料。让参观者能直观感受中式雪茄文化,了解中式雪茄发展,传承中式雪茄精神,普及中式雪茄知识。

  产业布局方向确定,“十三五”期间,什邡市将联手四川中烟,依托长城雪茄烟厂,抓住产业转型升级和新型城镇化推进契机,整合资源,努力发展雪茄产业。

  在规划的中国雪茄文化博物馆背后,是长城雪茄烟厂的卷制车间。与众多纷繁嘈杂的车间不同,这里安静得宛如一座艺术馆,大师们醉心于自己的创作,细微的卷制手法看似平常,实则是对什邡百年雪茄史上前辈大师们的致敬。

  文化愈深,发展愈劲!中国雪茄之乡,什邡开启新征程!

  百年之宽,极致之窄。

  区域腾飞,战略为王!有400年晾晒烟种植史、百余年雪茄制作史的什邡,为雪茄产业发展拟出新战略。

  晾晒烟种植和雪茄制作,世世代代造福这片沃土。人们从中积累的经验宽如大河,关于雪茄的故事多如河中之石;但一些坚守却始终未变——追求极致的烟叶生产、追求极致的雪茄卷制之“窄”始终未变。正如四川中烟长城雪茄烟厂的大师们所言,变了,就不是独一无二的什邡雪茄;变了,就不是顶级中式雪茄。

  以烟叶种植为根、雪茄工厂为心,如今什邡要再插上雪茄文化旅游的羽翼。在业内人士看来,这是自然而然的过程。一二产业足够发达、优秀,才能为三产打下底子。

  “一环、两带、双核”的三产联动,完善雪茄产业生态,将为四川雪茄产业迈入下一个辉煌的百年打下坚实基础。

来源:四川日报
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