烟草农业

原收原调:一场烟叶流通模式的变革

2015-8-25

  山海画廊人间福地,风吹八闽金叶飘香。每到烟叶收购时节,行走在福建烟区总能感受到满满的希望。

  满载着一年的辛苦,烟农们期盼着能有一个好收成,烟叶卖上一个好价钱;对于奔波在烟区的工业企业驻点代表来说,同样期待着优质的烟叶给品牌发展带来新的助力。

  在福建烟区,始自2007年的烟叶原收原调试点将广大烟农和卷烟工业企业的期待紧紧地联系在了一起。从原来的先商业清选再工商验级结算,到如今“商业原收原调、工商验级结算”,福建烟区用9年的探索和坚持,为行业烟叶流通模式变革探出了一条新路。

  流程做“减法”:更快更省更公正

  按照约定好的时间、部位和数量,一大早,龙岩市连城县烟农李祥升就用农用三轮车拉着1600多斤烟叶来到了北团烟站。

  从他的烟叶进入候烟区开始,烟叶产地、烟农身份等信息在编码区就变成了一个编号。编好号的烟叶被送进相对封闭的专业化分级区,在这里,合作社专业化分级员在不知道烟农身份的情况下进行烟叶分级,质量管理员在一旁巡查、指导和检验,烟站主评主检进行烟叶定级,而烟农则可以从观察窗观看自家的烟叶分级和定级过程,整个烟站秩序井然。

  对于这样的收购方式,李祥升很满意。“原来自己请工分级,速度慢、成本高,现在我们只要在出烤后根据分级指导队的指导,将烟叶进行简单的去青去杂,分部位颜色扎捆,按烤次堆放保管,交售前由专业化分级队员给我们分级,不仅进度快,还公正、公道,我们顺心多了。”李祥升种烟已经20多年了,这次只是第一批1600多斤烟叶就卖到了1.8万多元,看着手机收到的资金到账信息,他满意地笑了。

  而“原收原调”更关键的变革还在后头。

  经过编码收购程序入库的烟叶,工作人员按等级每100斤烟叶打成一包后送到成包打码处打码。

  打码人员使用全省统一的“福建省现代烟草农业信息管理平台”,将烟叶产地、等级、重量、品种等基础信息编入条形码,打印出来的条形码悬挂在烟包上。

  “贴上了条形码,这个烟包就有了唯一的身份数码标识,就像给这包烟叶发了一个身份证。”连城县烟叶生产办公室副主任陈享灯告诉记者。

  领了“身份证”的烟包,在烟草站出库、市公司中心库进、出库时分别进行一次扫码,将烟叶的流向信息录入系统,这些信息与调动单、入库单以及销售单等相关单据关联,从而建立了烟叶从收购到向工业企业销售全过程的完整数据流。

  “‘一打三扫’可以实现烟叶收购到工商交接全过程的质量与流向跟踪。”龙岩市公司副经理赖碧添告诉记者。通过“一打三扫”,烟叶原等级收购、原等级调出就可以成为现实;而完整的烟叶数据流,又可以让管理者对烟叶流向了如指掌。“我们对烟叶物流的监控,可以细到掌握这包烟叶是通过哪辆车进行移库的。”

  福建省局(公司)烟叶处处长李跃武给记者算了另外一笔账,取消商业清选环节,采取“一打三扫”的站库交接模式,可以减少一次拆包打包和一次出库入库;采取“一打一扫”的烟站直调模式,可以减少一次装卸、一次拆包打包和两次出库入库,进一步降低仓储物流成本。

  2007~2014年,福建全省共收购烟叶1964万担,按照每担清选费8元、中转费4元、包装物损耗3元计算,全省烟区共减少相关费用2.9 亿元。同时,通过取消商业清选,避免了多次打包、装卸和运输造成烟叶造碎、油印、变质等问题,烟叶造碎率从原收原调之前的1%左右下降到目前的 0.35%,按此比例测算,2007年以来全省烟区共减少烟叶造碎损失13.8万担。

  质量做“加法”:更纯更稳更放心

  实行原收原调,核心问题是把握好原烟收购等级质量。

  在连城县文川烟站,记者看到,待售烟叶被分配到专业化分级区,每两张分级台的烟叶纯度由合作社分级组长和质量管理员把关,质量管理员检验合格后的烟叶再被送到定级区,由烟站质量主评主检最终确定等级,经烟农认可等级便可交售过磅。

  而烟站收购入库的烟叶经过打包统一调运到烟叶中心仓库,在那里,还要由全县质量总检牵头的烟叶收购质检组按照规定比例对各个等级烟包进行抽验。

  “卷烟工业企业代表到烟叶仓库查看我们烟叶收购质量情况,对烟叶的合格率与纯度尤其关心,这是工厂调拨我们烟叶的关键环节,我们质检组每旬要组织一次由全县烟站站长、质量主检参加的烟叶等级平衡会,及时分析各个烟站收购上来的烟叶等级情况,统一全县收购等级眼光。”连城县局烟叶质量总检、全国烟叶分级技术能手沈冬梅说。

  而在连城分公司烟叶办,微机员施丽金每天都要对着视频监控,实时查看10个烟站专业化分级和散叶收购流程规范操作情况,“通过实时视频监控查看现场专业化分级是否到位,避免专业化分级走过场,一旦发现问题就要及时记录作为考核依据并通报督促烟站负责人加强对现场专业化分级的管理。”施丽金说。

  在层层严格把关的基础上,福建省公司还制订了《烟叶交接应急预案》,针对因烟叶质量问题无法正常交接,或个别烟叶等级没有客户需求等异常情况,进行分类处理,如等级合格率过低的由工商双方进行部分烟叶降级处理;水分超标、油印、霉变的由工商双方进行部分烟叶扣重处理,因质量问题工商双方无法直接协商达成意见的,由客户委托复烤企业按工商双方共同制定的实物样品进行清选,依据清选后的情况协商处理。

  始终把等级质量摆在首位,把等级纯度作为核心,福建烟区烟叶收购真正做到了站点收购、中心库、工商交接三个环节等级数量和结构基本一致,多年来没有发生一起工业企业因烟叶质量不满意而要求退换货的情况,每年烟叶销售基本实现了零库存。自2007年以来,福建省烟叶收购等级合格率一直保持在80% 以上的较好水平,全省工商交接质量连续九年受到国家局表彰。

  “实行原收原调,福建烟区连续多年无论是烟叶等级质量还是等级纯度都很有保证,而我们也可以将质量关口前移,以更好地满足品牌配方的需求。”山东中烟原料采购部驻点代表姜瑞宝说。

  多年的密切合作也在工商双方建立起了充分的信任,2015年,山东中烟还将在连城试点烟叶全收全调,这无疑又将福建烟区烟叶收购工作提升到了一个新的水平。

  管理做“除法”:更严更实更规范

  实行原收原调,烟农顺心,工业企业放心,但对于商业企业而言,这无异于一场自我革命。

  “取消原烟收购商业清选后,没有了‘二次调整’的环节,对烟叶收购等级质量提出了更高要求,这就倒逼商业企业要解决工商双方的‘信息对接’问题,加强烟叶收购管理的基础工作。”三明市局(公司)局长(经理)张清明说。

  在烟叶生产环节,福建各烟区邀请工业企业技术人员常驻基地单元,参与指导生产工作,根据工业企业提出的生产改进意见,因地制宜地调整技术方案,并将改进情况及时反馈给工业企业,构建良好的互动沟通机制。

  在收购期间,工商双方对照国标,按照当年生产情况和调拨安排,统一烟叶等级眼光,建立“按样收购、依样交接、依样协商”的工商交接协商机制。烟叶产区市公司每年邀请对口工业企业召开座谈会,工商商定烟叶收购质量管理和工商交接工作,确保烟叶调拨顺畅。

  而为了满足烟叶收购的需要,福建省公司加大标准化烟站建设和改造力度,早在2006年就出台了《福建省基层烟站建设规范》,对烟站建设提出了明确要求。截至目前,全省新建和改扩建的标准化烟草站167个,占烟站总数的80%,其他站点也按照流程需要进行配套改造。

  同时,为加强烟站的信息化建设,福建省公司委托中软海晟公司开发了原收原调的应用软件,为每个烟站配备了打码机、扫码枪等设备,要求每个烟站至少要有6台以上电脑,有条件的地方每名烟技员配备1台电脑,并加强对烟站从业人员的信息化技术培训,为开展原收原调工作做好了信息化基础保障。

  扎实的工作基础,严格的收购秩序,规范的管理制度,烟农满意,商业顺畅,工业放心,从原收原调到全收全调,从福建到全国,一场烟叶流通模式的变革正在不断深化、延伸。

来源:中国烟草
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