烟草农业

加强仓储管理 保障烟叶供应

王保义    2010-7-10

    烟叶仓储是烟草行业生产经营中的一个重要环节,是行业生产经营过程中的“蓄水池”。烟叶是一种比较“娇气”的商品,在仓储过程中,如果管理不当,容易发生霉变、虫害、碎损、压油、结饼及退色等现象,甚至出现火灾事故,造成巨大经济损失。笔者结合当前烟叶仓储中存在的几个问题,谈谈自己的看法。

当前烟叶仓储中存在的问题

        烟叶仓储设施不足。烟叶是一种多孔性物质,内含化学成分丰富,具有很强的吸湿性和吸收异味的能力,易霉变、易遭虫害,因此对仓储环境要求较高。烟叶仓储必须有良好的密封隔热、温湿度调节、虫害防治以及防火、防盗等设施,但是一些地方现有的仓储条件还不能满足这种需求。
        烟叶仓储管理不够规范。烟叶仓储管理业务主要包括仓储前准备、入库业务、在库管理、出库业务等环节,不管哪个环节出现纰漏,都可能造成损失或质量事故。目前,一些企业的烟叶仓储管理制度还不够健全、科学,各个库区自成体系,还没有形成统一的工作规范,这就使得烟叶仓储管理无据可依,也难以考核。
        烟叶仓储保养技术研究有待加强。烟叶在仓储过程中不仅要保证品质,还要通过烟叶的自然醇化改善烟叶品质,提高其使用价值。而烟叶仓储保养技术与物理、化学、生物学、气象学、建筑学、经济学等多门学科有关,如何通过仓储保养,在保障供应的基础上缩短醇化时间、降低仓储成本、提高经济效益是一门综合技术。当前,部分企业对这门技术的研究还不够深入,有待进一步加强。

改善仓储管理的措施

        加强基础设施建设,改善仓储条件。企业应该加大投入,尽快建设一批高质量、高起点、机械化、自动化的现代化仓库,为烟叶仓储创造良好的条件,以满足烟叶仓储的需求。即使是租赁仓库、外援仓储,也要本着“质量第一”的原则进行全面考察,选择条件好、管理水平高的仓储企业,切忌因陋就简,疏于监管。
        规范仓储管理,消除仓储隐患。山东烟叶仓储主要分布在济南、青岛、潍坊、临沂、德州、青州、滕州、沂水、临清9个地点,各地仓储条件不同,管理水平也存在差异。为了便于考核,提高整体管理水平,需要从制度建设入手,统一管理标准。根据烟叶仓储管理的特点,应确立科学合理的仓储业务流程,制定码垛、杀虫、防霉等操作规程,确定水分、温度、湿度等技术参数,建立值班、保卫、防火、防盗等安全制度。同时,要进一步完善考核办法,落实责任制,提高工作效率,降低劳动成本。
        注重技术研究,推广先进技术。要加大烟叶仓储科学技术研究的投入力度,加快科研成果的转化,为烟叶仓储管理提供技术支持。要以实现仓储烟叶保值增值为目标,通过研究烟叶水分、环境温湿度、醇化时间、生物酶、微生物等对烟叶醇化的影响,明确烟叶醇化机理,探求实用技术,提高烟叶醇化质量,加快烟叶醇化速度。要掌握仓库温湿度变化规律及其影响因素,研究烟叶仓储虫害的特点,制定一整套的防止霉变、虫害防治和烟叶养护的实用技术。要研究烟叶仓储管理的信息化、机械化、自动化等技术,加快烟叶仓储的现代化进程。
        总之,要吸取出现过的诸如火灾、虫害、霉变等事故的惨痛教训,切实采取有效措施,加强烟叶仓储管理,为企业持续健康发展提供保障。

 

来源:中国烟草总公司青州中专学校
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