同一盒雪茄味道会不一样

2015-06-16作者:郭新利

  同一盒雪茄味道不同,这一想象最早是由一些味觉敏锐的雪茄客们提出的。买回一盒雪茄,过段时间拿出其中两支来抽,发觉两支雪茄的味道却不尽相同。就像孪生兄弟一般,相貌如出一辙,但性格却可能有着天壤之别。

  为什么会出现这种情况呢?这与雪茄在制作时的环节以及出厂后的养护息息相关。

  雪茄在工厂时,从最初的烟叶到最终的成品,经历了无数次的筛选和淘汰,最终能流向市场的都是精英中的精英。雪茄工厂购买烟叶后,技术人员对原料进行分类,经过分类后的烟叶到达配烟师手中,由配烟师搭配后,计量式地发放给每个车间的卷烟师,完成后由技术师检查,通过的雪茄进行再质检,最终存放在雪茄工厂的“心脏”———醇化室。

  一段时间后,经过“休养”的雪茄将会出货并由相应的技术人员进行装盒,而装盒的过程讲究的是美观与工整。雪茄在完成卷制后,需要根据茄衣颜色的深浅程度进行分色,确保每支相邻的雪茄颜色保持大体一致。

  而就一盒雪茄而言,首先,每支雪茄并不出自同一卷烟师之手,可能造成通透性在适当范围内的波动。其次,由于最终成盒装的雪茄出于不同卷烟师之手甚至不同车间,且每个车间所领取的烟叶也有所差异,也会导致最终盒内雪茄味道的些许不同。

  但造成同盒雪茄味道差异的另一大原因在于雪茄流通到市场上的人为因素,其中就包括雪茄的养护。众所周知,雪茄需要相对比较苛刻的养护环境。为此,雪茄店里的雪茄会置于雪茄房内,配备一定的人力物力去照顾它们。对于过湿的环境均能影响它们,比如过干的环境里,一般第一层的雪茄的损坏速度会高于下一层的,以此类推。而在潮湿环境下,最底层的雪茄会首先出现异味。

  世界上没有两片完全相同的烟叶,每支雪茄都具有独立的个性。每次与雪茄的亲密接吻,都会有不同以往的味蕾体验。在广阔无垠的雪茄世界里,这美妙的惊喜之旅如磁铁般吸引着热爱它的雪茄客们。

来源:泰山周刊
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